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我是一名很愛吃、非常愛吃的人,我的夢想是吃世界各個美食~ 但我現階段要先把台灣先吃遍,可是想吃什麼就要到哪去這樣真的很麻煩
更何況我是一名很懶惰的人,所以我都網購食物來吃~~~熱賣
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皇品 郭關廟麵-細版 1500g
商品說明 :
為了讓關廟麵能吸飽陽光養分、口感更有彈性,郭弘讓一家人凌晨三點就起床趕工,爭取更多日照時間,如果天氣突然轉陰,曬一半的麵線就得丟棄。他們的堅持,連日本客人都專程南下,帶好幾箱麵回家。
創業十二年來,父子一直堅持用最好的麵粉,堅持不用烘乾方式,而是遵循古法,將一天就可以曬好的麵線,分兩天曬,讓麵在夜裡釋出水份,讓麵更耐煮、更有彈性。
郭家父子的皇品製麵廠靠天吃飯。每天都要依靠氣象台的天氣預報和經驗觀察,只要隔日天氣預測不穩定,就不會開工,這種堅持在關廟鄉二十多家同業中顯得特別。遍尋優質食材、親自走訪各地的華陶窯行政主廚林祺豐說,郭家父子的麵花時間去發酵、釀造與日曬,付出了這麼多的時間,才會讓人這麼期待!!」
<摘自天下雜誌專訪>摘自天下雜誌專訪>- 品名:關廟麵。
成份:麵粉、鹽、水。
有效日期:每批商品都是近期新品。
有效期限:一年
重量:2.5台斤(1500g)
- ◎天下雜誌專訪,關廟麵中的極品,喻為皇品麵
- ◎遵循古法,堅持使用最好的麵粉製作
- ◎麵條更耐煮、口感更有彈性
皇品關廟麵 關廟麵-細版 12包超值組
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- 品名:關廟麵。
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